Deux filles en quête de sens...

Nous sommes Elisa et Louna, les deux soeurs qui se cachent derrière le projet "Noisette & Morille". Notre but au travers de ce projet est d’avoir un impact sur les habitudes alimentaires des citoyens et de les amener à réfléchir à leur alimentation.

Nous partageons des informations sur nos réseaux sociaux, comme des recettes anti-gaspi, des astuces, des acteurs de la transition alimentaire, des fruits et légumes peu consommés etc. Nous aimerions également proposer des plats préparés gourmands, de saison et réduisant les gaspillages alimentaires dans la boutique que nous ouvrirons en mai, près de chez toi, à Profondeville. 

Pour nous, il est essentiel de consommer des fruits et légumes de saison, afin de respecter le cycle naturel de production des fruits et légumes sans avoir recours à des produits chimiques/ pesticides. Nous récupérons ensuite des fruits et légumes invendables (hors calibres,…) pour les intégrer à certains de nos plats. Notre ambition pour le futur est de proposer certains plats à conservation longue, des plats se conservent à température ambiante sans consommation d'énergie.

Bref, nous souhaitons ramener du sens dans l’alimentation des Belges ! :) Mais nous avons besoin de ton soutien pour concrétiser ce chouette projet!

Nous avons besoin de toi pour ouvrir notre boutique !

Nous lançons cette campagne de crowdfunding car elle nous permettrait d’avoir les derniers éléments dont nous avons besoin pour ouvrir notre boutique au coeur de Profondeville: un frigo comptoir pour conserver nos pâtisseries et plats frais, un robot coupe professionnel afin de réaliser nos pâtisseries à base de fruits secs, du petit matériel et le financement de notre premier stock pour démarrer la boutique.

Le deuxième pallier nous permettra d'investir dans une camionnette pour les déplacements que nous faisons : c'est-à-dire lorsque nous faisons nos courses ou que nous transportons nos plats. Nous avons besoin d'un minimum d'espace pour transporter nos boîtes réfrigérées et les bacs de nos délicieux légumes.

Si cette campagne est un succès, nous pourrons ouvrir notre boutique dès le milieu du mois de mai ! 

Si nous dépassons le montant demandé, nous pourrons compléter la cagnote pour notre véhicule professionnel (petite camionette). 

Ensemble nous pouvons changer les choses ! 

Notre projet amène une dimension communautaire car c’est ensemble que nous pourrons avoir un réel impact sur notre planète. Si chacun agit à son niveau, nous pensons, comme de nombreux acteurs de la transition, pouvoir petit à petit renverser la tendance de la grosse industrie vers plus d’artisanat, de proximité et de qualité. C’est pourquoi nous pensons que tu es le meilleur investisseur pour nous aider à finaliser ce projet ENSEMBLE !

Si nous n'arrivons pas à récolter la somme demandée, ne t'en fais pas: tu récupères l'entièreté de ton investissement! 

Si tu veux participer à l'ouverture d'une épicerie/traiteur qui proposera des produits de saison, locaux et participant à la réduction des gaspillages alimentaires près de chez toi, nous te demandons de croire en nous et de croire qu'ensemble nous pouvons changer les choses ! 

Suis-nous!

Si tu veux en découvrir plus sur nous et nos convictions, nous avons une page Facebook sur laquelle nous partageons des astuces, des recettes et des acteurs de la transition alimentaire.

Rejoignez-nous sur  https://www.facebook.com/Noisette-Morille-102679664659210